Ideales para la hora del té, o para algún cumpleaños o aniversario, estos mini alfajores de brownie deleitarán a grandes y chicos. A continuación, te presentamos esta fácil receta para que disfrutes en familia o con amigos.
Los ingredientes para esta receta son:
- 1 pote de dulce de leche repostero
- 120g de manteca
- 120g chocolate semiamargo
- 3 huevos
- 130g de azúcar
- 40g de harina 0000
- ½ taza de nueces
Procedimiento:
- En primer lugar, derretir la manteca junto con el chocolate.
- Por otro lado, batir los huevos y el azúcar a blanco.
- Una vez listo el batido de huevos, agregar la mezcla del chocolate con la manteca.
- Por último, incorporar con movimientos envolventes la harina y las nueces.
- Colocar la preparación en una placa con papel manteca de 20x25cm.
- Llevar al horno previamente precalentado a 200° C durante 15 minutos.
- Una vez listo, retirar del horno y dejar enfriar.
- Desmoldar y cortar tapitas con cortante de 5cm aproximadamente.
- Rellenar con dulce de leche repostero una de las tapitas de brownie y tapar con otra formando los alfajores.
Fuente: http://www.depaolosrl.com.ar/recetas/mini-alfajores-de-brownie-3735.html