Categoría: Horno Rotativo
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Horno rotativo AB9
Hornea a través de la convección, es decir, cocina de manera rápida y sencilla; cuentan con un ventilador y un sistema de escape que permiten la libre circula. El horno rotativo AB9 cuenta con las siguientes características técnicas: – Tensión de funcionamiento: 220V/1Kw– Capacidad de cocción: 42 kg por hora– Potencia calórica máxima: 30000 Kcal/h– Consumo…
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Horno Rotativo HR9
El horno rotativo, es un tipo de horno industrial que utiliza para cocer los productos un sistema de convección. Es decir, unos ventiladores especiales que generan calor y unido al movimiento rotatorio del horno se consigue que la temperatura sea constante y se distribuya de forma homogénea. Característica Técnicas:
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¿Qué es un horno rotativo?
Un horno giratorio hornea a través de la convección, es decir, cocina de manera rápida y sencilla; cuentan con un ventilador y un sistema de escape que permiten la libre circulación del aire caliente alrededor de los panes. ¿Que se puede cocinar en un horno rotativo? Desde su invención en 1958, los hornos rotativos o giratorios han…
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Horno rotativo: descubrí el funcionamiento de esta maquinaria para panadería
Para saber con exactitud cuál es el horno rotativo ideal para su panadería, ello dependerá de las exigencias de la misma. Existen hornos rotativos de 12, 15 y hasta 30 bandejas, con gran posibilidad de elaboración, desde las 360 hasta las 2000 piezas por hora. La principal ventaja del horno rotativo o giratorio es que…
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Horno Rotativo AB30
AB Maquinarias es una empresa ubicada en la ciudad de Rosario, Santa Fe, Argentina, dedicada a la comercialización, reparación y restauración de máquinas de panaderia. Con más de 10 años en el mercado, continúa innovando para ofrecer una excelente calidad en máquinas, dedicándole atención personalizada a cada cliente, asesorando de manera eficiente de acuerdo a…
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Horno Rotativo AB15
– Tensión de funcionamiento: 380V-220V/2Kw – Capacidad de cocción: 70 kg por hora – Potencia calórica máxima: 41000 Kcal/h – Consumo de gas natural: 4.6m3/h – Consumo de gasoil: 2.5Lt/hr – Generador de vapor: Alto rendimiento – cascada – Aislamiento térmico: Lana Mineral – Cantidad de bandejas/moldes: 15 bandejas 45×70 – Dimensiones: 2,00 largo x…