Mini alfajores de brownie

Ideales para la hora del té, o para algún cumpleaños o aniversario, estos mini alfajores de brownie deleitarán a grandes y chicos. A continuación, te presentamos esta fácil receta para que disfrutes en familia o con amigos.

Los ingredientes para esta receta son:

  • 1 pote de dulce de leche repostero
  • 120g de manteca
  • 120g chocolate semiamargo
  • 3 huevos
  • 130g de azúcar
  • 40g de harina 0000
  • ½ taza de nueces

Procedimiento:

  • En primer lugar, derretir la manteca junto con el chocolate.
  • Por otro lado, batir los huevos y el azúcar a blanco.
  • Una vez listo el batido de huevos, agregar la mezcla del chocolate con la manteca.
  • Por último, incorporar con movimientos envolventes la harina y las nueces.
  • Colocar la preparación en una placa con papel manteca de 20x25cm.
  • Llevar al  horno previamente precalentado a 200° C durante 15 minutos.
  • Una vez listo, retirar del horno y dejar enfriar.
  • Desmoldar y cortar tapitas con cortante de 5cm aproximadamente.
  • Rellenar con dulce de leche repostero una de las tapitas de brownie y tapar con otra formando los alfajores.

Fuente: http://www.depaolosrl.com.ar/recetas/mini-alfajores-de-brownie-3735.html


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