Etiqueta: horno
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Beneficios del horno rotativo
Sin lugar a dudas, el horno constituye la principal herramienta de trabajo de cualquier panadero. Y por ello, es sumamente importante que el mismo sea de buena calidad, y facilite el trabajo a los fines de aumentar la producción. Es por esto que, desde su invención en el año 1958 los hornos rotativos o giratorios…
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Horno Rotativo AB30
Tensión de funcionamiento: 380V/4Kw.Capacidad de cocción: 130 kg por hora.Potencia calórica máxima: 60000 Kcal/h.Consumo de gas natural: 6.73m3/h.Consumo de gasoil: 4Lt/hr.Generador de vapor: Alto rendimiento – cascada.Aislamiento térmico: Lana Mineral.Cantidad de bandejas/moldes: 15 bandejas 70×90 o 30 bandejas 45×70.Dimensiones: 2,28 largo x 1,48 m ancho x 2,29 m alto.Tablero Smart Touch. AB Maquinarias es una empresa ubicada en…
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Berenjenas rellenas
Hay muchos tipos de berenjenas rellenas. Estas son unas clásicas, rellenas de su pulpa, carne de ternera picada, cebolla y queso. Es importarte hacer una incisión antes en las berenjenas. Ingredientes 2 berenjenas pequeñas 250 gramos de carne picada de ternera 1 cebollas ½ vaso de leche harina 80 gramos de queso rallado aceite sal pimienta 1. Asa las berenjenas Precalienta el horno…
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Patatas rellenas al horno
Las patatas rellenas al horno son una receta muy versátil que se puede adaptar al gusto de cada cual. Nosotros las hemos rellenado de champiñones, queso de cabra y mostaza. Nos apetecía un bocado vegetariano, pero se puede usar distintos tipos de carne, pescado o jugar con las verduras según apetezca. Son excelentes para servir a la…
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Acelgas a la crema con huevo al horno
Las acelgas a la crema con huevo al horno son ideales para un almuerzo saludable y completo. Esta comida puede servirse como plato principal, el sabor de la acelga se suaviza gracias a la crema y el resto de los ingredientes. Resulta una receta muy sencilla, que gusta a todo el que la prueba. Ingredientes: 500…
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Colita de cuadril rellena
Coloque en un bowl los huevos duros picados, queso duro rallado, perejil picado, ajo en brunoise, pimienta y sal, mezcle y reserve. Quite la grasa de la carne y realice un corte profundo para poder rellenar. CHIMICHURRI Coloque sal en una cacerola con agua hirviendo, luego incorpore el ajo picado en brunoise, ají molido, orégano y tomillo, mezcle y agregue el pimentón, pimienta negra en grano y laurel, mezcle nuevamente y una vez…
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Receta de Salteado de pollo con verduras
La receta de salteado de pollo con verduras es fácil y rápida de hacer, es ideal para servir cuando tenemos invitados o nos apetece disfrutar de una cena más ligera y saludable. Eso sí, en caso de querer utilizarla para dietas de adelgazamiento aconsejamos retirar el vino de los ingredientes y moderar la cantidad de aceite para…
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Cabrito al horno
Esta receta de cabrito al horno es un clásicos en las celebracions familiares. En este plato la materia prima manda, es decir necesitas tener un buen cabrito para conseguir un resultado excelente. Es ideal para preparar en una comida familiar. Con unos aperitivos ligeros para empezar y luego, disfrutar de este delicioso cabrito al horno! Ingrediente para 4 personas: 4 paletillas de cabrito (de 500-…
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Pan casero fácil en 30 minutos, receta para el aislamiento por coronavirus
Nuestro país se encuentra en un aislamiento social preventivo y obligatorio por la pandemia del coronavirus y solo se puede salir a la calle por razones justificadas. Hacer la compra es cada vez más difícil y los envíos online están colapsados. Algo tan básico como el pan se ha convertido en objeto de deseo. Ingredientes para la masa…