Etiqueta: Solomillo

Este plato, está cocinado con una base de Carnes y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. En primer lugar, vamos a preparar un majado para macerar el solomillo. En un cuenco, machacamos con un chorrito de aceite las diferentes clases de pimienta. Añadimos la cantidad de granos de pimienta al gusto. Con la…