Una panadería, como cualquier negocio, precisa captar la mayor cantidad de clientes para tener éxito. Y es por ello que a continuación le brindamos algunos consejos que pueden cambiar notablemente el rumbo de su comercio panadero o pastelero.
No todos las recomendaciones implican una inversión grande en dinero, sino que, por el contrario, son ideas tendientes a potenciar recursos con los que su panadería ya cuenta.
Comenzando por uno de los tips más sencillos e infalibles, el aroma de los productos horneados es irresistible. Y lo más importante, es gratis! Así, se deberá aprovechar el delicioso aroma del pan o las facturas recién horneadas para tentar los sentidos de quienes pasen por delante de la panadería, dejando las puertas abiertas en la medida de lo posible. Esto constituye publicidad gratis para sus clientes o consumidores, y lo más importante, sin invertir dinero.
En segundo lugar, siempre es importante innovar, y acercar nuevas recetas o productos, para evitar que el negocio caiga en la monotonía. Esto también, posibilitará la captación de nuevos clientes, por ejemplo, introduciendo un línea de productos para celíacos, lo cual atraerá sin lugar a dudas a este sector de la población.
En tercer lugar, la entrada o vereda del local es un espacio vital para potenciar publicitariamente a la panadería. Y sin necesidad de realizar una gran inversión, puede colocarse una pizarra en la puerta o vereda, con un mensaje pregnante acerca de la oferta del día, o el anuncio de un nuevo producto o servicio. El tránsito habitual del barrio será atraído inmediatamente al negocio. Es imprescindible que el mensaje sea impactante o divertido.
Otro recurso que utilizan los comercios, y que indudablemente funciona como campaña publicitaria, es ofrecer muestras gratis de productos o especialidades de la panadería, y esto resulta infalible dado que la gente adora recibir cosas gratis.
Puede realizarse en épocas o festividades especiales, tales como pascuas o las fiestas de fin de año, y redundará en que los clientes sean más receptivos y busquen saciarse adquiriendo un producto del negocio.
Otro medio para captar la atención de potenciales clientes es hacer un buen uso de las redes sociales, ya que hoy en día es el ámbito de publicidad por excelencia. En este sentido, es importante que la panadería sea fácilmente localizable en redes sociales tales como Facebook, Twitter, Instragram, Pinterest, así como también que cuente con página web y la misma se encuentre bien posicionada en Google.
Por último, si la panadería o pastelería cuenta con una marca reconocible, será más sencillo que los clientes reconozcan el negocio y concurran rápidamente a él. Puede crearse, asimismo, una línea de merchandising con la marca de la panadería para potenciar la publicidad de la misma.
Fuente: https://www.abmaquinarias.com.ar/novedades/123/tips-para-atraer-clientes-a-su-panader/